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Situé à environ 3 kilomètres au sud-ouest du village de Mourèze, le Domaine de Nabes est implanté sur un site du Haut Empire, période qui débute en 27 avant Jésus Christ.
La forme pré-romane à chevet quadrangulaire laisse supposer que la construction de l’église est bien antérieure. Elle a été rendue rurale en 1306 par l’Evêque de Lodève Deodat II.
Dans ce secteur du finage de Mourèze, les limites communales forment une curieuse excroissance qui pourraient dessiner les contours de la paroisse et du village en ce temps là, confirmant ainsi l’idée que Nabes était bien un village. L’existence d’une aire de battage à blé et un four à pain de grande dimension tendent à confirmer cette hypothèse.
Le Domaine est longtemps resté une métairie, puis a évolué en cave viticole, en résidence privée, avant d’être racheté et rénové en un lieu de relaxation et de bien-être.